На свободу - с чистой совестью! А также с опытом готовить круассаны, ватрушки и медовый чак-чак

Благодаря сотрудничеству с партнерами из Германии осужденные лица из колонии-поселения №51 в г. Балыкчы получили возможность научиться печь кондитерскую продукцию, тем самым зарабатывать честные деньги и впоследствии выйти на волю уже готовыми специалистами.

В филиале Профессионального училища №1 при учреждении №51 Службы исполнения наказаний Минюста КР на берегу Иссык-Куля состоялось торжественное открытие учебного класса-лаборатории группы «Пекарь-кондитер».

В праздничной акции участвовали начальники профильных управлений СИН, представители министерства образования и науки КР, мэрии Балыкчы, работодатели, журналисты. А также международные партнеры в лице заместителя директора DVV International по Центральной и Юго-Восточной Азии Уве Гартеншлёгер, координатор региональных проектов DVV International Кэтлин Глэнс, и их коллеги.

Обучаться здесь будут граждане, отбывающие наказание в учреждении, и клиенты межрегионального управления Департамента пробации Минюста КР по Иссык-Кульской и Нарынской областям.

Предлагаемая профессия весьма востребована на рынке труда. КП-51 уже имеет собственную пекарню, выпекая хлеб для больниц, воинской части и детских учреждений города Балыкчы.

- Но теперь возможности значительно расширятся, так как при содействии Немецкой ассоциации народных университетов DVV International, которые работают в Кыргызстане уже 20 лет, участии Общественного фонда AFEW, и финансовой поддержке Федерального министерства экономического сотрудничества и развития Германии (BMZ), здесь появился полноценный учебный класс на 12 человек, - отметил директор ПУ №1, полковник в отставке Тургунбек Токтосунов.

Директор филиала ПУ №1, педагог с многолетним стажем Мария Галлиулина, подчеркнула:  - Реализация проекта началась весной, но даже за столь короткий срок удалось капитально отремонтировать одно из помещений колонии, оснастить кабинет необходимым оборудованием, современным инвентарем, инструментарием и мебелью. Уверена, что учащиеся выйдут отсюда с багажом знаний, которые им потом помогут освоиться в жизни, забыть о негативном прошлом, обеспечить себя и свои семьи.

С 1 сентября учащиеся уже приступили к занятиям. - Они с интересом изучают предмет, всю информацию схватывают на лету и рвутся на учебное рабочее место, - говорит преподаватель курса, мастер производственного обучения Молдобаева Догдургуль.

Проект будет иметь продолжение, в дальнейшем обучение перейдет на бюджетное финансирование. В планах руководства училища и учреждения №51 совместить процесс приобретения навыков с развитием собственного производства кондитерской продукции.

После официальной части в ходе дружеского чаепития гости смогли лично попробовать, насколько вкусны печенья, булочки и другие изделия, которые готовят здесь.

Фото Пресс-службы СИН МЮ КР

Пенитенциарные учреждения